Cuisine - Sablés aux pralines

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Sablés aux pralines
Sablés aux pralines

Ingrédients des sablés pralines :

- 200 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre pommade
- 60 g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 150 g de pralines concassées

Préparation des sablés aux pralin
1°/ Préchauffer le four à 180°. Travailler l'oeuf avec le sucre et le sel au fouet pour que le mélange blanchisse.

2°/ Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le beurre en petits morceaux et pétrir rapidement à la main. Incorporer enfin les pralines.

3°/ Former une boule à étaler sur un plan fariné puis découper à l'emporte-pièce.

4°/ Ranger les sablés sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé puis enfourner environ 15 minutes. Les sablés sont cuits quand ils sont dorés.

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Edité par Pralinette09 Publié le 24-04-2008
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