Cuisine - Sablés à la lavande !

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Sablés à la lavande !
Recette des sablés à la lavande

Ingrédients pour des sablés à la lavande :

- 120g de beurre
- 1 oeuf
- 1 jaune d'oeuf
- 120g de sucre en poudre
- 200g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 c.à s. de lavande

Préparation des sablés à la lavande
- Mélanger le sucre, le jaune et l'oeuf.
- Ajouter le beurre ramolli (attention pas fondu), la farine, la levure et la lavande.

- Pétrir la pâte et former une boule et la filmer.
- Mettre au réfrigérateur pendant 3h30 à 4 heures.

- Etaler la pâte sur le plan de travail fariné sur une épaisseur de 1 cm.
- Découper des formes, ronds ou autre dans la pâte.

- Placer les sablés sur une plaque anti-adhésive.
- Mettre au four pendant 10 minutes. (bien surveiller la cuisson)

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Edité par Viny11000 Publié le 28-08-2008
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