Cuisine - Salade d'avocats au crabe et à la tomate

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Salade d'avocats au crabe et à la tomate
Recette de la salade d'avocats, crabe, tomate

Ingrédients pour la salade d'avocats au crabe et à la tomate:

- 2 avocats
- 200g de miettes de crabe
- 1 grosse tomate
- 4 cuil. à soupe d'huile
- 2 cuil. à soupe de vinaigre de framboises
- 1 cuil. à café de raz el hanout
- sel, poivre

Préparation des ingrédients
Coupez les avocats en deux, ôtez le noyau central et épluchez les moitiés d'avocats.

S'ils sont suffisamment mûrs, la peau s'enlève toute seule.
Coupez les ensuite en lamelles.

Enlevez le pédoncule de la tomate et coupez-la en petits dés.
Réalisation de la salade
Dans un saladier, versez l'huile, le vinaigre de framboises, le raz el hanout, salez, poivrez et bien mélangez.

Ajoutez les lamelles d'avocats, la tomate en dés et les miettes de crabe.

Mélangez le tout et au besoin ajustez l'assaisonnement.

A servir frais.

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Edité par Poussbb Publié le 04-09-2008
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