Cuisine - Salade composée de thon et crudités

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Salade composée de thon et crudités
Salade composée de thon et crudités

Les beaux jours sont de retour, vous n'avez pas envie de manger quelque chose de trop lourd ?

Je vous propose une petite salade composée, délicieuse et facile à préparer.

Ingrédients pour 1 personne :

- 1 carotte
- la moitié d'un concombre
- 1 pomme de terre
- 1 betterave
- 1 oeuf
- une boîte de thon naturel
- une boîte de maïs
- pour la sauce : mayonnaise, sel, poivre, cumin, huile, jus de citron

Préparation de la salade
Cuire l'oeuf dans de l'eau, découper la pomme de terre en dés et la faire cuire dans l'eau.

Découper la betterave en dés, râper la carotte, ainsi que le concombre et l'oeuf (chacun à part).

Mélanger la moitié de la boîte de maïs avec la moitié du thon y ajouter un peu de mayonnaise.

Préparer la sauce : dans un verre mélanger une cuillère de sauce mayonnaise, ajouter un peu d'huile et de jus de citron avec un peu de sel, de poivre et de cumin.
Disposition sur assiette (voir photo)
Mettre au milieu de l'assiette le mélange thon-maïs, tout autour disposer la carotte, le concombre, l'oeuf, la betterave et les pomme de terre.

Mettre un peu de sauce sur l'oeuf, la betterave, la pomme de terre.

Pour la carotte et le concombre mettre un peu de jus de citron.

Bon appétit.

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Edité par Maman2006 Publié le 07-05-2008
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Commentaires publiés

Ecrit par : Unconcern Le 12-05-2008 à 17:28
Facile à faire mais délicieux !

 
 
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