Cuisine - Salade de concombre à la thaï

Agrandir l'image - ©  PL VIEL / Tomates et Concombres de France - Recette de la salade de concombre de France à la thaï
Salade de concombre à la thaï

© PL VIEL / Tomates et Concombres de France - Recette de la salade de concombre de France à la thaï

Ingrédients pour une salade de concombre à la thaï :

Pour 4 personnes :
Préparation : 15mn
Cuisson : 3mn


1 concombre
3 carottes
1 pot de pousse de soja
1 cuillère à café de gingembre râpé
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de nuoc-mâm
3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 bouquet de coriandre fraîche
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
300g de crevettes décortiquées
30g de sésame

Préparation
Tailler le concombre et les carottes en fines lanières.

Les mélanger dans un saladier avec le soja, le vinaigre de riz, la sauce soja et du poivre, laisser mariner 10mn.

Saisir les crevettes à la poêle dans l’huile d’olive avec le gingembre.

Arroser de nuoc-mâm, ajouter le sésame, laisser dorer 2mn puis mélanger avec les légumes et la coriandre.

Servir aussitôt.

Articles similaires :
- Tarte à l'oignon
- Tagliatelles à la carbonara
- Tarte aux épinards
- Veau à la crème
- Petites pizzas jambon fromage
Questions similaires :
- Une recette svp !
- Avez-vous des idées de menu pour les fêtes de fin d'année?
- Quelle liqueur à base de zestes de citron macérés dans l'eau de vie est également appelée eau de barbades?
- Vous êtes plutôt café ou thé ?
- Comment faire mûrir des avocats plus rapidement?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Audrey91fr Publié le 16-09-2008
Voir la fiche de Audrey91fr
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles