Cuisine - Salade grècque au Concombre et à la Tomate

Agrandir l'image - Recette de la salade grecque concombre, tomate © Tomates et Concombres/J. Bono
Salade grècque au Concombre et à la Tomate
Recette de la salade grecque concombre, tomate
© Tomates et Concombres/J. Bono

Ingrédients pour une salade grecque au Concombre et à la Tomate :

Préparation : 10 mn

500 g de tomates cerise
1 concombre
1 poivron jaune
1 oignon rouge
200 g de feta
Olives noires
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
Herbes de Provence, menthe fraîche
Sel, poivre

Préparation
Couper les tomates en deux.

Tailler le concombre en lanières à l’aide d’un couteau économe, jeter les pépins.

Couper le poivron en rondelles et jeter les pépins.

Emincer l’oignon rouge.

Couper la feta en cubes.

Mélanger tous les ingrédients, arroser avec l’huile et le vinaigre.

Saler, poivrer, ajouter les olives et les herbes aromatiques.

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Edité par Audrey91fr Publié le 19-09-2008
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