Cuisine - Salade de gros cornichons et tomates à la crème

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Salade de gros cornichons et tomates à la crème
Recette de la salade de cornichons et tomates

Ingrédients des gros cornichons et tomates à la crème :

- 3 gros cornichons
- 2 petites tomates
- 5 cuillères à soupe de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- ciboulette ciselée

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Préparation de la salade
Préparation de la salade
- Pelez vos cornichons et tranchez-les en rondelles;

- Faites les dégorger dans une passoire avec du gros sel pendant 1 à 2 heures;

- Rincez et essorez-les;

- Découpez les tomates en petits cubes;

- Dans un saladier, mélangez les cornichons et les tomates avec le fromage blanc et la moutarde;

- Saupoudrez de ciboulette;

- Servir frais.

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Edité par Lillie Publié le 14-08-2008
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