Cuisine - Salade de pommes de terre

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Salade de pommes de terre
Recette de la salade de pommes de terre

Ingrédients pour une salade de pommes de terre :

- 10 pommes de terre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 échalotte
- 5 cuillères à soupe de sauce blanche à l'échalotte
- 1 cuillère à soupe de vinaigre

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Préparation de votre salade de pommes de terre
Préparation de votre salade de pommes de terre
Laver et faites cuire vos pommes de terres dans un grand volume d'eau à feu moyen. Une fois cuite égoutez-les et épluchez-les.
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Etape 1
Etape 1
Couper vos pommes de terre et mettre les morceaux dans votre saladier.

Mettre du sel, du poivre, et mélanger.
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Etape 2
Etape 2
Ajouter le vinaigre, ainsi que la sauce blanche à l'échalotte.

Eplucher et couper finenement l'échalotte, et mettre les morceaux dans votre plat, mélanger.
Note personnelle
Vous pouvez l'accompagner de saucisses et d'une délicieuse salade de thon aux tomates.

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Edité par Bouriquet Publié le 18-10-2008
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