Cuisine - Salade pour estomac fatigué

Agrandir l'image - Recette de la salade pour estomac fatigué
Salade pour estomac fatigué
Recette de la salade pour estomac fatigué

Ingrédients de la salade pour estomac fatigué:

- 1 concombre
- 1 carotte
- 1 radis noir
- 2 poivrons
- 1 citron

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Préparation de la carotte
Préparation de la carotte
Epluchez et râpez votre carotte.

La carotte vous apportera de jolies couleurs grâce à la carotène qu'elle contient.
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Préparation du radis noir
Préparation du radis noir
Epluchez et coupez en fines rondelles la moitié d'un radis noir.

Le radis noir a la particularité de stimuler le foie et la vésicule biliaire.
Vos petits soucis de digestion seront ainsi résolus.
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Préparation du concombre
Préparation du concombre
Epluchez puis coupez en fines rondelles la moitié d'un concombre.
Agrandir l'image - Préparation du poivron et du citron
Préparation du poivron et du citron
Préparation du poivron et du citron
Coupez en petits dés un tiers de vos deux poivrons.

Le poivron se décline en trois couleurs.
Choisissez les couleurs que vous préférez.

Pressez un demi citron.

Le citron est riche en vitamines C lui aussi vous redonnera de l'énergie.
Agrandir l'image - Assemblage et dégustation
Assemblage et dégustation
Assemblage et dégustation
Mélangez ensemble tous les ingrédients.

Patientez 15 minutes.
Le concombre rendra son eau.
Tous les ingrédients mélangeront leur parfum.

Petite astuce:
Si vous devez conserver la salade au réfrigérateur, sortez la 15 minutes avant la dégustation.
En effet, elle ne doit pas être trop froide.

Il ne vous reste plus qu'à dresser des assiettes individuelles.
Vous pouvez accompagner votre salade d'une petite tranche de jambon cru ainsi que d'une tomate cerise.



Faites selon vos envies!
Bon appétit!

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Edité par Laelae Publié le 04-01-2009
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