Cuisine - Salade de riz aux brochettes

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Salade de riz aux brochettes
Salade de riz aux brochettes

Ingrédients :

- riz
- brochettes de viande (boeuf, dinde, porc) aux légumes (poivrons, champignons, tomates) déjà cuites
- quelques cornichons et petits oignons blancs
- vinaigrette

Préparation
S'il vous reste des brochettes déjà cuites suite à un barbecue en famille, servez-les froides le lendemain en salade.

Découpez tous les ingrédients (viandes, légumes) en petits dés et incorporez-les à du riz, ajoutez-y des cornichons et des petits oignons pour relever le tout.

Un plat complet pour un minimum de préparation, idéal pour un dimanche midi !

Bon appétit.

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Edité par Betazell Publié le 20-05-2008
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