Cuisine - Sauce tomate aux poivrons

Agrandir l'image - Recette pour une sauce tomate aux poivrons
Sauce tomate aux poivrons
Recette pour une sauce tomate aux poivrons

Ingrédients pour une sauce tomate aux poivrons :

- 1 poivron
- 1 boîte de pulpe de tomate ou 1 boîte de tomates pelée
- 1 oignon
- Sel, poivre, herbes de Provence

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Etape 1
Etape 1
- Dans une casserole, mettre une noisette de beurre à fondre.

- Éplucher et couper l'oignon en petits morceaux et le mettre dans la casserole et le faire roussir.
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Etape 2
Etape 2
- Couper le poivron en cubes et le mettre à roussir avec l'oignon.
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Etape 3
Etape 3
- Une fois que l'oignon et le poivron sont cuits, ajouter la pulpe de tomates.

- Ajouter sel, poivre et une pincée d'herbes de Provence.

- Mélanger et vous pouvez servir avec des pâtes.

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Edité par Bouriquet Publié le 27-07-2008
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