Cuisine - Saumon aux trois sauces

Agrandir l'image - Recette du saumon aux trois sauces
Saumon aux trois sauces
Recette du saumon aux trois sauces

Ingrédients :

- 1 darne de saumon par personne
- 1 pot de mayonnaise
- ketchup
- curry
- ail
- jus de citron

Agrandir l'image - Préparation de la sauce rose
Préparation de la sauce rose
Préparation de la sauce rose
- Verser dans un petit ramequin trois cuillères à café de mayonnaise.

- Ajouter deux cuillères à café de ketchup.

- Bien mélanger.
Agrandir l'image - Préparation de la sauce jaune
Préparation de la sauce jaune
Préparation de la sauce jaune
- Verser dans un petit ramequin trois cuillères à café de mayonnaise.

- Ajouter deux cuillères à café de curry.

- Bien mélanger.
Agrandir l'image - Préparation de la sauce claire
Préparation de la sauce claire
Préparation de la sauce claire
- Verser dans un petit ramequin trois cuillères à café de mayonnaise.

- Ajouter deux cuillères à café de jus de citron et une d'ail semoulé.

- Bien mélanger.
Agrandir l'image - La cuisson
La cuisson
La cuisson
- Selon le temps disponible ou l'âge des enfants, vous pourrez cuire les darnes de saumon à la poêle, quelques minutes par face dans une cuillerée d'huile chaude, ou au micro-ondes.

- Disposer la darne au milieu de l'assiette et les trois sauces directement ou dans des petits récipients.

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Edité par Blairote Publié le 19-08-2010
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