Cuisine - Sauté de dinde au curry et à la tomate

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Sauté de dinde au curry et à la tomate
Recette du sauté de dinde au curry et à la tomate

Ingrédients pour un sauté de dinde au curry et à la tomate :

Pour 4 personnes

4 escalopes de dinde
2 tomates
8 pommes de terre moyennes
200g de crème fraîche
2 c à café de curry
1 c à soupe d'huile
sel, poivre

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Préparation des ingrédients
Préparation des ingrédients
Mettre les pommes de terre à cuire après les avoir lavées.
Découper les escalopes de dinde en morceaux.
Couper les tomates en gros dés.
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Cuisson
Cuisson
Mettre l'huile dans une poêle. Saisir les morceaux de dinde. Saupoudrer de curry.

Ajouter les tomates et laisser cuire 5-10 minutes en mélangeant de temps en temps.

Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les mettre dans la poêle. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer.

Laisser cuire 5 minutes et servir chaud.

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Edité par Babeillea Publié le 25-03-2009
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