Cuisine - Smoothie de tomate aux zestes d’orange

Agrandir l'image - © Jean-Claude Amiel / Valérie Lhomme / Tomates et concombres - Recette du smoothie de tomate aux zestes d’orange
Smoothie de tomate aux zestes d’orange

© Jean-Claude Amiel / Valérie Lhomme / Tomates et concombres - Recette du smoothie de tomate aux zestes d’orange

Ingrédients pour des smoothies de tomate aux zestes d’orange :

pour 4 personnes

300g de tomates rondes
300g de yaourt nature 0%
1 orange
1 cuill. à soupe d’huile d’olive
1 pincée de piment d’Espelette
Sel et poivre

Préparation :
Râpez le zeste de l’orange et réservez-le.

Coupez les tomates en morceaux et les mettre dans le blender.

Ajoutez le yaourt, le jus de l’orange, 1 pincée de sel, un tour de moulin à poivre et 1 pincée de piment.

Mixez.

Versez dans de grands verres, saupoudrez de zeste d’orange et servir avec une paille.

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Edité par Audrey91fr Publié le 12-09-2008
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