Cuisine - Spaghetti aux fruits de mer

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Spaghetti aux fruits de mer
Recette de spaghetti aux fruits de mer

Les ingrédients pour la recette des spaghetti aux fruits de mer :

- 500 g de spaghetti cuits préalablement
- 250 g de crevettes
- 400 g de moules cuites et décortiquées
- 100 g de calamars
- 50 g de beurre
- 2 oignons hachés
- 1 grand verre d'eau
- 1 cuillère à thé de piment rouge
- 300 g de crème fraîche
- 50 g de fromage râpé
- Persil haché.
- De l'huile d'olive.
- Sel, Poivre.

Préparation
- Dans une poêle beurrée, faites revenir l'oignon jusqu'à transparence des aliments.

- Ajoutez les calamars, le piment rouge, le sel et le poivre. Mélangez pendant 5 minutes.

- Ajoutez les moules, les crevettes et l'eau.

- Laissez cuire jusqu'à ce que la moitié de la sauce soit absorbée.

- Ajoutez la crème fraîche et touillez pendant 10 min.

- Ajoutez le persil et mélangez le tout avec vos spaghetti.

- Parsemez de fromage râpé.

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Edité par Souhaila_had Publié le 30-05-2010
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