Cuisine - Taboulé simple et coloré

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Taboulé simple et coloré
Recette du taboulé simple et coloré

Ingrédients pour un taboulé simple et coloré :

- 250 g de semoule
- 1 poivron rouge, vert et jaunes
- 4 tomates
- 2 oignons nouveaux
- 1 concombre

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La semoule
La semoule
- Verser la semoule dans un saladier et faire chauffer le même volume en eau.

- Ajouter ensuite à la semoule avec du sel et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Laisser gonfler 10 minutes.
Agrandir l'image - Les 3 poivrons en lamelles
Les 3 poivrons en lamelles
Les 3 poivrons en lamelles
- Laver les poivrons et les couper en lamelles.
Agrandir l'image - Concombres en morceaux
Concombres en morceaux
Concombres en morceaux
- Peler le concombre et couper en morceaux ainsi que les tomates.
Agrandir l'image - Ajout des légumes dans la semoule
Ajout des légumes dans la semoule
Ajout des légumes dans la semoule
- Verser tout les légumes avec la semoule ajouter les oignons nouveaux. Réserver au frais pendant 1 heure.

- Ensuite préparer une vinaigrette classique ou juste un jus de pamplemousse et citron.

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Edité par Karinette016 Publié le 24-03-2009
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