Cuisine - Tartare de pêches à l'amande et son sorbet au citron

Agrandir l'image - Tartare de pêches à l'amande © SFIG / Yves Bargos
Tartare de pêches à l'amande et son sorbet au citron
Tartare de pêches à l'amande
© SFIG / Yves Bargos

Recette pour 4 personnes

Ingrédients:

-1l de sorbet citron
-2 pêches blanches
-2 pêches jaunes
-2 c. à soupe d'amandes émondées
-1 c. à soupe de sirop d'orgeat

Préparation
Peler les pêches et les couper en dés.

Concasser grossièrement les amandes.

Mélanger les pêches et les amandes puis arroser de sirop d'orgeat.

Placer au froid avant de servir.

Déguster avec une boule de sorbet citron.

Relaxnews

Articles similaires :
- Petite douceur d'antan cake pomme cannelle
- Carottes à la vapeur de thé, crème parfumée au cumin
- Quiche au saumon
- Baguettine chaude au jambon
- Langue de veau et salade d'artichauts
Questions similaires :
- Quel plat aimez vous le moins?
- Quel serait votre repas idéal?
- Quiz cuisine
- Quoi de bon dans vos assiettes ce soir ?
- Quoi faites vous de bon a manger se soir? Moi j innove pour la premiere fois je fait un
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Moulik Publié le 06-06-2008
Voir la fiche de Moulik
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles