Cuisine - Tarte aux champignons

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Tarte aux champignons
Recette de la tarte aux champignons

Ingrédients pour une tarte aux champignons

Pour 6 personnes

- 200 g de champignons
- 200 g de flocons d'avoine
- 2 gros oignons
- 100 g de fromage rapé
- 25 cl d'eau
- 1 pâte brisée (230 g)
- Sel, huile

Préparation de la tarte aux champignons
- Beurrer ou huiler un moule à tarte (30 cm) et le garnir de la pâte brisée.

- Laver et émincer les champignons.
Eplucher et émincer les oignons.
Faire revenir le tout dans une poêle avec un peu d'huile.

- Mélanger les flocons d'avoine et l'eau.
Ajouter le gruyère rapé et le sel.
Ajouter les champignons et les oignons.

- Remplir la tarte de cette préparation et cuire à four chaud (190 °) durant environ 25 minutes.

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Edité par Chauben Publié le 25-07-2008
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