Cuisine - Tarte aux poires et à la cannelle

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Tarte aux poires et à la cannelle
Tarte aux poires et canelle

Ingrédients pour une tarte aux poires et à la cannelle :

- 1 pâte feuilletée
- 3 belles poires
- Crème fraîche
- 1 oeuf
- cannelle

Préparation de la tarte crémeuse aux poires et à la cannelle
- Étaler la pâte feuilletée (la sortir de préférence quelques minutes avant de la dérouler)

- Éplucher les poires, les couper en lamelles (comme pour des pommes) et les dresser sur le fond de tarte.

- Dans un récipient, verser 3 cuillères à soupe de crème fraîche, un oeuf et 2 cuillères à café de cannelle. Fouetter le tout énergiquement.

- Verser ce mélange sur les poires.

- Saupoudrer un peu de cannelle sur les poires.

- Passer le tout au four th. 7 pendant 20 à 25 min

- A la sortie du four, laisser refroidir et mettre la tarte au réfrigérateur.

Bon appétit !

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Edité par Laujess Publié le 23-07-2008
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