Cuisine - Tarte aux Saint Jacques

Agrandir l'image - Recette de la Tarte aux Saint Jacques
Tarte aux Saint Jacques
Recette de la Tarte aux Saint Jacques

Ingrédients de la Tarte aux Saint Jacques :

- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 1 verre de lait
- 10 cl de crème fraiche épaisse
- 300 gr de noix de Saint Jacques sans corail
- 1 poireau

Préparation de la tarte
Étalez la pâte feuilletée et en chemiser un moule à tarte, piquer le fond pour éviter qu'au moment de la cuisson, ça ne gonfle.

Découpez le poireaux en rondelles et le faire cuire à l'autocuiseur 5 min.

Dans un saladier, battre les œufs, le lait et la crème fraiche jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

Versez le tout sur les saint Jacques et le poireau cuit, puis saupoudrez de gruyère râpé.

N'oubliez pas de saler et poivrer avant d'enfourner la tarte à 200°, pendant environ 25 minutes.

Laissez tiédir et servir avec une salade de roquette.
Bon appétit.

Articles similaires :
- Tartines pizza
- Gateau d'anniversaire au chocolat
- Beignets caramélisés au chèvre affiné, et sa sauce abricot
- Verrines fraîcheur au concombre
- Salade de fraises à l'huile d'olive et vanillée et au citron
Questions similaires :
- Qui peut me donner la vraie?
- Connaissez vous la nouvelle boisson"ice tropez"?
- Bonne soirée et bon appétit à vous, j'ai déjà fait mijoter mes chanterelles avec un peu d'ail et d'échalotte
- Recette miel de fleurs
- Que puis je faire en cuisine avec de la lavande?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Poussbb Publié le 29-06-2008
Voir la fiche de Poussbb
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles