Cuisine - Tarte aux tomates, jambon et oignons

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Tarte aux tomates, jambon et oignons
Recette de la tarte aux tomates, jambon et oignons

Ingrédients pour une tarte aux tomates, jambon et oignons :

- 1 pâte feuilletée
- 200g de dés de jambon
- 3 oignons
- Gruyère râpé
- 2 tomates

Préparation de la tarte aux tomates, jambon et oignons
- Emincez vos oignons et faites les revenir dans un poêle avec un peu d'huile d'olive.

- Chemisez le moule à tarte avec votre pâte et dès que les oignons sont suffisamment dorés, répartissez les sur le fond.

- Mettre une couche de gruyère râpé et les dés de jambon.
Coupez vos tomates en rondelles, les disposez sur les dés de jambon et finir par une bonne couche de gruyère râpé.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter des anchois et quelques olives.

- Enfournez th. 200° pendant 30 min, jusqu'à ce que le gruyère est une belle couleur dorée.

Vous pouvez la dégustez tiède ou froide, accompagnée d'une salade verte.

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Edité par Poussbb Publié le 18-07-2008
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