Cuisine - Tarte au chocolat au lait

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Tarte au chocolat au lait
Tarte au chocolat au lait

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 pâte sablée sucrée
- 300 g de chocolat au lait (3 tablettes)
- 50 cl de crème fraîche
- 4 jaunes d'oeufs

Variante : chocolat blanc ou chocolat noir

Préparation 20 minutes
Cuisson 35 minutes

Préparation de la tarte au chocolat
- Préchauffez le four à 200°c.

- Disposez la pâte dans une tourtière

- Piquez la pâte avec une fourchette

- Faites-la cuire à blanc pendant 10 minutes la pâte doit être bien dorée.

- Faites fondre le chocolat avec la crème fraîche sur feu doux.

- Hors du feu, ajoutez les jaunes d’oeufs en remuant énergiquement.

- Versez la préparation sur le fond de tarte.

- Réduisez le thermostat à 140°C et enfournez 25 mn.

Placez au frigo pour que la tarte soit bien ferme

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Edité par Dorodu59 Publié le 06-05-2008
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Commentaires publiés

Ecrit par : Unconcern Le 11-05-2008 à 23:19
J'ai faimmmmmm !!! Un bon petit dessert ;)

 
 
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