Cuisine - Tarte à la confiture

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Tarte à la confiture
Recette de la tarte à la confiture de framboise

Ingrédients pour une tarte à la confiture de framboise :

Pour 6 personnes

- 1 pot de confiture de framboises taille moyenne
- 1 pâte sablée (soit 250gr de pâte)
- Cannelle, poivre moulu

Cuisson :
Thermostat 7 (four préchauffé)
30 min. env.
Préparation de la tarte :
1. Etaler la pâte et en garnir un moule à tarte avec la majeure partie de la pâte.

2. Etaler la confiture sur le fond de la tarte.

3. Saupoudrer de cannelle et de poivre.

4. Avec les chutes de pâte, réaliser de petites lanières pour décorer l'ensemble, ou bien encore des motifs (Possibilité de dorer le tout avec un jaune d'oeuf délayée avec un peu d'eau).

5. Enfourner et déguster.
Conseils et astuces :
- Ne remplissez pas trop la tarte de confiture sinon cela sera écoeurant.

- Vous pouvez également la saupoudrer d'un peu de poudre d'amande ou de praliné pour varier les plaisirs.

- Si vous ne savez plus quoi faire de votre stock de confiture, c'est le bon compromis, et si en plus elle est maison s'en est que meilleur.

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Edité par Cabalistique Publié le 13-08-2008
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