Cuisine - Tarte fine au saumon à la provençale

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Tarte fine au saumon à la provençale
Tarte fine au saumon à la provencale

Voici ma recette de la tarte saumon, facile à faire et rapide en plus.

Ingrédients:
Pâte brisée:
farine : 500g
beurre : 250g
eau : 250g
une pincée de sel
Garniture:
-tomates pelées
-sel
-poivre
-herbe de Provence
-olives
-emmental râpé
-saumon fumé entier ou coupé en petits morceaux.

Préparation de la Tarte fine au saumon
Réaliser la pâte brisée, laissez reposer.
Préparer la garniture, étaler la pâte fine et découper à l'aide d'un emporte-pièce. Piquez le fond de la pâte.

Allumer le four et déposez tomates pelées, sel, poivre, herbe de Provence, olives. Puis mettre l'emmental sur la garniture.

Enfin, mettre le saumon fumé au dessus de l'emmental.

Cuire à 200 degrés 10 à 15 minutes.

Mangez chaud.
Bon appétit

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Edité par Stephl62 Publié le 17-06-2008
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