Cuisine - Tarte au fromage blanc

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Tarte au fromage blanc
Recette de la tarte au fromage blanc

Ingrédients pour une tarte au fromage blanc :

1 pâte sablée
500g de fromage blanc
4 œufs
100g de sucre
25 cl de lait
100 grammes de farine
De l'extrait de citron

Préparation
- Faire une pâte sablée maison ou prendre une toute prête. La mettre dans un moule (ou plusieurs petits) et piquer le fond.

- Dans un saladier, ajouter le fromage blanc et 4 jaunes d'œufs. Mélangez.

- Ajouter le sucre, le lait, la farine et l'extrait de citron.

- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.

- Garnir la pâte et enfourner 30 min à 180°.

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Edité par Knutt Publié le 18-03-2009
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