Cuisine - Tarte au saumon et aux champignons

Agrandir l'image - Recette de la tarte au saumon et aux champignons
Tarte au saumon et aux champignons
Recette de la tarte au saumon et aux champignons

Ingrédients pour une tarte au saumon et aux champignons :

- 1 pâte brisée
- 250g de saumon
- 200g de champignons de Paris
- 2 échalotes
- 10cl de crème fraîche semi épaisse
- 10cl de lait
- 1 œuf
- 25g de fromage râpé
- 1 boule de mozzarella

Agrandir l'image - Etape 1
Etape 1
Etape 1
- Laver et couper en lamelle les champignons et couper en morceaux les échalotes. Dans une poêle faire revenir avec un peu d’huile les champignons et les échalotes.
Agrandir l'image - Etape 2
Etape 2
Etape 2
- Faire cuire le saumon en papillote avec une cuillère à soupe de crème fraîche et du jus de citron au four pendant 15min.
Agrandir l'image - Etape 3
Etape 3
Etape 3
- Disposer la pâte brisée sur un moule à tarte et verser les champignons et échalotes.
Agrandir l'image - Etape 4
Etape 4
Etape 4
- Dans un bol mélanger la crème, le lait et l’œuf. Émietter le saumon sur les champignons et verser la préparation avec la crème. Disposer des rondelles de mozzarella puis ajouter le fromage râpé.

- Mettre au four 180°C pendant 25min.

Articles similaires :
- Cuisse de poulet façon campagnarde
- Gâteau de crêpes
- Amandine
- Gâteau express au chocolat
- Salade de betteraves au gouda
Questions similaires :
- Quels sont les plats que vous cuisinez en automne ?
- Gainsbourg a inventé le 102,c'etait quoi?
- Pour changer
- On demande souvent ce que vous allez mangé ? Mais dites-moi plutôt ce que vous avez mangé ?
- Aimez vous le vin chaud ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Karinette016 Publié le 29-03-2009
Voir la fiche de Karinette016
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles