Cuisine - Tarte à la vache qui rit

Agrandir l'image - Recette de la Tarte à la vache qui rit
Tarte à la vache qui rit
Recette de la Tarte à la vache qui rit

Ingrédients de la Tarte à la vache qui rit :

- 1 pâte feuilletée prête à dérouler
- 12 portions de vache qui rit
- 100 grammes de dés de jambon
- 15 cl de crème fraiche liquide
- 3 oeufs

Agrandir l'image - Préparation de la garniture
Préparation de la garniture
Préparation de la garniture
- Chemisez le moule avec votre pâte feuilletée, et piquez le fond avec une fourchette, pour éviter qu'à la cuisson la pâte ne gonfle.

- Coupez la vache qui rit en petit morceaux que vous répartirez équitablement sur tout le fond de pâte.

- Vous ferez de même pour les dés de jambon.
Agrandir l'image - Préparation de la crème
Préparation de la crème
Préparation de la crème
- Battez les 3 oeufs en omelette, salez et poivrez.

- Ajoutez la crème liquide et battez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

- Versez ensuite sur les ingrédients déjà mis sur le fond de pâte.

- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de gruyère râpé.
Agrandir l'image - La cuisson
La cuisson
La cuisson
- Enfournez votre tarte pendant 25-30 minutes au thermostat 200°, dans un four préalablement préchauffé.


Note de l'auteur :

" Bon appétit ! Et, dégustez cette recette chaude, le fromage sera ainsi fondant ! "

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Edité par Poussbb Publié le 25-07-2008
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Commentaires publiés

Ecrit par : isa1563 Le 06-10-2008 à 14:19
Me revoilà ! J'ai essayé mais comme à mon habitude en modifiant ! Résultat : tout le monde s'est resservi donc c'était bon !
La petite modif ? Eh bien, j'ai remplacé la Vache Qui Rit par des Apéricubes qui arrivaient à date

Ecrit par : isa1563 Le 29-07-2008 à 16:44
Vraiment pas compliqué !!! Je pense que rajouter de la courgette ne gâcherait rien et ferait de ta recette un plat complet pour le soir en l'accompagnant d'une salade verte. En tout cas, je l'essayerai c'est certain

 
 
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