Cuisine - Tartelettes aux framboises et éclats de chocolat noir

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Tartelettes aux framboises et éclats de chocolat noir
Recette des tartelettes aux framboises et éclats de chocolat noir

Ingrédients pour 4 tartelettes aux framboises et éclats de chocolat noir :

- 10 framboises
- 3 carrés de chocolat noir
- 1 œuf
- 45 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 40 g de farine
- 40 g de beurre
- 3 cl de lait

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Préparation - Etape 1
Préparation - Etape 1
- Mettre quelques framboises dans chaque moule.
Agrandir l'image - Préparation - Etape 2
Préparation - Etape 2
Préparation - Etape 2
- Casser le chocolat noir en très petits morceaux. On peut pour cela utiliser un rouleau à pâtisserie.
- Répartir le chocolat dans les moules.
Agrandir l'image - Préparation - Etape 3
Préparation - Etape 3
Préparation - Etape 3
- Battre l'œuf dans une jatte et y ajouter le sucre.
- Mélanger au fur et à mesure la farine et la levure.
- Ajouter le lait préalablement chauffé.
- Ajouter la beurre fondu.
- Verser dans les moules.
Agrandir l'image - Cuisson
Cuisson
Cuisson
- Verser la pâte dans les moules prévus.
- Cuire à four chaud durant 20 minutes, à 180°C.
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Note personnelle
Note personnelle
On peut servir ces tartelettes avec une sauce chocolatée et décorées d'une framboise.

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Edité par Blairote Publié le 29-11-2008
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