Cuisine - Tartiflette roulée

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Tartiflette roulée
Recette de la tartiflette roulée

Ingrédients de la tartiflette roulée :

- 350gr de pommes de terre
- 200gr de jambon de Bayonne en fines tranches
- 1/2 reblochon
- 6 oeufs
- 1 oignon émincé
- sel, poivre

Préparation de la tartiflette roulée
- Préchauffer me four à 170° (th6). Poser le flexipat sur la plaque alu.

- Éplucher puis râper les pommes de terre en julienne, les rincer et bien les égoutter.

- Dans un saladier mélanger les oeufs, un peu de sel et poivre, l'oignon et la pomme de terre.

- Répartir la préparation sur le flexipat.

- Enfourner 30 minutes.

- Couper le reblochon en fines lamelles.

- Une fois cuit démouler la tartiflette, et répartir aussitôt le reblochon puis le jambon.

- Le rouler pendant qu'il est encore bien chaud.

- Manger chaud accompagné d'une salade.

J'utilise pour cette recette des produits Guy Demarle (flexipat) mais vous pouvez utiliser vos accessoires habituels.

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Edité par Fuse59 Publié le 22-08-2008
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Commentaires publiés

Ecrit par : deb16250 Le 16-04-2009 à 19:46
Heu miam alors

 
 
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