Cuisine - Tartine de fromage de brebis aux copeaux de jambon de Bayonne et gelée au piment d’Espelette

Agrandir l'image - Recette des tartines, fromage, jambon de Bayonne et piment © Pierre-Louis Viel
Tartine de fromage de brebis aux copeaux de jambon de Bayonne et gelée au piment d’Espelette
Recette des tartines, fromage, jambon de Bayonne et piment
© Pierre-Louis Viel

Ingrédients pour des tartines de fromage, jambon de Bayonne et gelée au piment d’Espelette :

Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn


• 4 minis pains aux graines ou autre
• 4 tranches de jambon de Bayonne
• 100 gr de fromage Pur Brebis Pyrénées
• 4 cuillères à café de gelée au piment d’Espelette

Préparation
Coupez les minis pains en deux, faites-les dorer sous le grill.

Tartinez-les légèrement de gelée au piment, déposez des copeaux de jambon et de fromage de brebis dessus puis dégustez aussitôt.

Vous pouvez remplacer la gelée au piment par de la confiture.

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Edité par Audrey91fr Publié le 22-09-2008
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