Cuisine - Tendron de veau à l'ananas et au miel

Agrandir l'image - Tendron de veau à l'ananas et au miel
Tendron de veau à l'ananas et au miel
Tendron de veau à l'ananas et au miel

Ingrédients du Tendron de veau à l'ananas et au miel pour 1 personne :

- 1 tendron de veau
- 3 tranches d'ananas
- sel
- poivre
- romarin
- jus d'ananas
- 1 cuillère à soupe de miel
- fond de veau

Préparation de tendron de veau à l'ananas et au miel
Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir la viande sur feu vif.
Quand elle est grillée,retirez-la de la poêle et réservez-la au chaud.

Faites colorer les tranches d'ananas (au sirop) puis retirez-les et mettez-les avec la viande.
Sur feu doux, mélangez un verre de jus d'ananas avec une grosse cuillère à soupe de miel.
Salez,poivrez puis ajoutez le romarin.
Ajoutez une grosse cuillère à soupe de fond de veau et portez à ébullition.

Nappez la viande et les ananas de cette sauce.
Vous pouvez accompagner ce plat de pommes de terre sautées.

Bon appétit!

Articles similaires :
- Manchons de canard rôtis
- Brochettes d'araignée de boeuf à la tomate
- Salade pour lendemain de fête
- White Spider (Vodka et Jet31)
- Brochette de boeuf et de merguez
Questions similaires :
- A propos de bon appétit, vous mangez quoi de bon ce soir ?
- Etes vous chocolat noir, au lait, blanc?
- Qu allez vous mangez ce soir?
- Que prenez-vous au petit déjeuner ?
- Vous arrive t il pour l'apèro ou pour accompagner un potage de faire du pain à l'ail?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Karaneige Publié le 15-06-2008
Voir la fiche de Karaneige
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles