Cuisine - Tomates farcies à la thaï

Agrandir l'image - Recette des tomates farcies  © J. Bono/Tomates et Concombres de France
Tomates farcies à la thaï
Recette des tomates farcies
© J. Bono/Tomates et Concombres de France

Ingrédients pour des tomates farcies à la thaï :

Préparation : 10 mn
Cuisson: 10 mn


8 tomates rondes et fermes
300 g de crevettes roses
500 g de germe soja frais
50 g de racine de gingembre frais
1 jus de citron
1petite cuillère d’huile de sésame
1 cuillère à soupe d’huile de tournesol
Sel, poivre, 1 pincée de piment

Préparation
Chauffer le four à 180°.

Monder les tomates.

Sans enlever le pédoncule, découper un chapeau dans la partie supérieure.

Evider l’intérieur puis saler légèrement et retourner les tomates creusées sur du papier absorbant.

Laisser de côté quelques instants.

Dans un wok (ou une sauteuse), faire revenir quelques minutes le soja, le gingembre haché, les crevettes avec l’huile de sésame et de tournesol.

Ajouter le jus de citron, saler, poivrer et épicer selon votre goût.

Garnir généreusement les tomates de ce mélange et recouvrer du chapeau.

Les disposer dans un plat à four et les faire cuire 10 mn.

Articles similaires :
- Crêpes au saumon
- Quiche poireaux-courgettes
- Clafoutis aux pommes
- Velouté de courgettes au chèvre
- Verrines de saumon fumé et ricotta
Questions similaires :
- Comment preparer le foi gras ?
- Aprés le foie gras, les papillotes,quel est si vous êtes déssert bûche votre parfum préféré ?
- Quelles'est votre dessert prefer?
- Faites vous ou avez-vous déjà fait des tartes aux champignons ? Je viens de trouver une recette facile sur
- La tarte à la citrouille, vous y avez gouter ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Audrey91fr Publié le 19-09-2008
Voir la fiche de Audrey91fr
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles