Cuisine - Tomates provençales et crêpes au fromage

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Tomates provençales et crêpes au fromage
Recette des tomates provençales

Ingrédients pour les tomates provençales :

2 tomates
1 grosse pincée d'ail en poudre
1 grosse pincée de persillade
2 carrés de fromage frais ail et fines herbes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 noix de beurre

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Préparation
Préparation
Mettez une noix de beurre dans votre poêle, laissez fondre à feu doux, ajoutez un carré de fromage.

Pendant que le fromage et le beurre fondent, lavez vos tomates.
Coupez les chapeaux, mettez les tomates à cuire dans votre poêle, ajoutez l'ail en poudre, et la persillade, le sel et le poivre.
Laissez mijoter.

Pendant ce temps, dans une autre poêle, faites fondre une noix de beurre, ajoutez le dernier carré de fromage.
Laissez fondre à feu doux ajouter vos crêpes et laissez cuire.
Mettez 4 crêpes de chaque côté de une assiette, une tomate au centre, faire de même pour les autres assiettes.

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Edité par Bouriquet Publié le 04-04-2009
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