Cuisine - Tourte aux mirabelles

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Tourte aux mirabelles
Recette de la tourte aux mirabelles

Ingrédients pour une tourte aux mirabelles :

2 pâtes feuilletées
375 grammes de mirabelles
1 œuf
100 g d'amande en poudre
20 cl de crème liquide
5 cl de lait
Un sachet de sucre vanillé

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Préparation
Préparation
- Dans un bol, mélangez l'œuf avec la crème, le lait, le sucre et la poudre d'amande et fouettez.
- Laver et couper les mirabelles en 2 ou 3.
- Réservez.
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Cuisson
Cuisson
- Mettre une pâte dans le moule.
- Versez le mélange dans le fond de tarte.
- Déposez par-dessus les mirabelles
- Mettre la seconde pâte sur le dessus, et souder les bords comme sur la photo ci-contre.
- Bien uniformiser le dessus, faire quelques trous d'ouverture.
- Enfournez 40 minutes.

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Edité par Knutt Publié le 08-04-2009
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