Cuisine - Une crème de dessert

Agrandir l'image - Crème dessert NUTELLA © Pierre-Louis Viel
Une crème de dessert
Crème dessert NUTELLA
© Pierre-Louis Viel

Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 cuil. à soupe de NUTELLA ® (150g environ)
- 3 jaunes d'oeufs
- 25g de sucre
- 25 cl de lait
- 125g de crème fraiche liquide

Les mélanges :
- Mélangez énergiquement les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Portez le lait et la crème à ébullition. Versez le mélange chaud sur la première préparation. Mélangez et déposez dans la casserole.
Cuisson :
Faites cuire sur feu moyen pendant 5 minutes environ, laissez reposer quelques instants et ajoutez le NUTELLA ® délicatement tout en remuant.
Réfrigération :
- Versez la préparation dans des verrines ou des pots à yaourt en verre et réservez au frais pendant 3h minimum.

- Laissez refroidir avant de déguster.

NUTELLA ® est une marque du groupe Ferrero.

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Edité par Delf_elleraconte Publié le 03-09-2012
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