Cuisine - Verrines de saumon fumé et ricotta

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Verrines de saumon fumé et ricotta
Recete des verrines de saumon fumé et ricotta

Ingrédients pour des verrines de saumon fumé et ricotta :

- 2 tranches de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 3 cuillères à soupe de ricotta
- de la ciboulette
- branches d'aneth
- 1/4 de jus de citron

Préparation des verrines de saumon fumé et ricotta
- Découpez le saumon en petit morceau. Ciselez les herbes la ciboulette et l'aneth.

- Mélangez dans un bol le jus de citron, la ricotta, la crème fraîche, les herbes, poivrez un peu.

- Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien.

- Remplissez les verrines de la préparation. Puis terminez par quelque morceau de saumon fumé, d'aneth.

- Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur avant de servir.

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Edité par Karinette016 Publié le 01-08-2008
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