Cuisine - Vrais scones anglais

Agrandir l'image - Scones natures anglais
Vrais scones anglais
Scones natures anglais

Ingrédients des scones :

- un sachet de levure
- 250 g de farine
- une pincée de sel
- 80 g de beurre fondu
- 150 ml de lait
- Accompagnement au choix : beurre, nutella, marmellade d'oranges

Préparation des scones anglais
Pour réaliser de vrais scones anglais tels que ceux servis dans les salons de thés londoniens :

Ajoutez un sachet de levure à 250 g de farine, mettez une pincée de sel, mélangez puis ajoutez 80 g de beurre fondu et 150 ml de lait.

La pâte est collante mais c'est normal, vous pouvez ajouter un oeuf ou quelques raisins secs.

Il faut fariner un peu le plan de travail et la pâte et faire de petites boules avec vos paumes.

Laissez reposer et gonfler 25 min, préchauffez le four à 220°.

Faites cuire 10 à 12 minutes et dégustez chaud avec du beurre, de la marmelade d'oranges ou du nutella.

C'est délicieux.

Articles similaires :
- Tournedos grillé accompagné de sa galette de pommes de terre et une farandole de champignons
- Gaufres à l'orange
- Crème chocolat/banane sans oeuf
- Profiteroles au chocolat
- Carrot cake
Questions similaires :
- Comment faites vous vos beignets de pommes de terre?
- Mais que je suis bete!
- On m'a donné un potiron
- Ce soir j'ai des envies de fromage alors c'est raclette et chez vous?
- Quelle action consiste à laisser reposer un vin dans une carafe pour le séparer de ses dépots?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Caro451 Publié le 23-04-2008
Voir la fiche de Caro451
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles