Cuisine - Wrap d'agneau

Agrandir l'image - Recette wrap agneau © Agneau Presto / N_Louis
Wrap d'agneau
Recette wrap agneau
© Agneau Presto / N_Louis

Ingrédients pour wrap d'agneau :

Pour 8 wraps - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min


2 tranches de gigot d'agneau
8 tortillas
Une moitié de brocoli émincée
60 g de fromage frais
2 c. à soupe de pain d'épices en chapelure
1 c. à soupe de persil haché
1 oignon rouge émincé
Huile d'olive
Sel et poivre

Préparation
Poêler la viande avec un filet d'huile d'olive, environ 5 minutes suivant l'épaisseur, pour une cuisson rosée. Assaisonner, saupoudrer de chapelure.

Poêler 2 à 3 minutes le brocoli (cuisson al dente) et l'oignon émincé avec un filet d'huile d'olive, assaisonner.

Emincer la viande finement, mélanger aux légumes. Ajouter le persil haché. Tartiner les tortillas avec le fromage frais, les farcir avec la préparation puis les rouler.

Les passer 3 minutes au four à 180°C (Th.6).

Astuce du chef : Remplacer les tortillas par une crêpe pour donner un côté breton. L'été, remplacer le brocoli par un poivron rouge et de la roquette en accompagnement.



Relaxnews.

Articles similaires :
- Marquise au chocolat
- Verrines de la mer
- Cookies maison délicieux
- Tarte Chocolat Poire
- Crumble vert et jaune
Questions similaires :
- S. O. S j'ai besoin d'un renseignements.
- Quelle recette facile à faire avec les enfants?
- Dans un restaurant japonais, on vous propose de déguster du « fugu », ce fameux poisson qui peut devenir.
- Un petit quiz cuisine
- Votre crêpe préférée, elle est à quoi ?
Imprimer   Envoyer à un(e) ami(e)   Ajouter aux favoris
Edité par Marion Gouabault (Marion9100) Publié le 03-12-2009
Voir la fiche de Marion Gouabault (Marion9100)
Lui envoyer un message privé

Commentaires publiés


Aucun commentaire

 
 
Connexion
Mot de passe perdu ? Devenir membre !
Pourquoi devenir membre ?
Rédigez des articles et gagnez des Euros sur le site
Echangez vos Euros dans la boutique : plus de 100 cadeaux !
Echangez des messages privés avec les membres du site
Ajoutez vos articles préféré dans votre espace Favoris
Donnez votre avis en laissant des commentaires sur les articles