Nailil35
Question de Nailil35


Aimez vous les aubergines ? Si oui , comment les cuisinez vous ?




Il y a 5 ans
Réponses (8)
SOLEIL13
En ratatouille évidemment, grillées à l'huile d'olives, ou encore farcies comme les tomates, ou invention : à la chair d'aubergine, persillade et échalotes et feta.. recouvertes de crumble féta pain le tout grillé ! un délice

Il y a 5 ans
Missdebrouille
Souvent un tian d 'aubergines et tu peux varier les viandes........

Il y a 5 ans
Makila
J'adore jai trouvé uen recette pour le sgmaisn dnas le gnere "moussaka " ils adorent même la puce en mange ....
il faut nettoyer les aubergines les cuire à l'huile d'olive (en petits dés ) à la poele , .;quand elles sont cuites ( 10mn) on fait revenir des lardons dans une poêle
ensuite on huile un plat ( je mets du papier de cuisson plutot comme cela plat est plus propre je verse le mélange .un peu de gruyère pour faire gratiner .préchauffage 15 mn TH8..cuisson à surveiller suivant la puissance du four ..environ 20 MN..à 7/8 TH........déguster tiède!!! les gamins adorent!! hier je leur en avais fait!!!

Il y a 5 ans
Gwnstf
Oui je les aime je fais les aubergines a la parmesane

Il y a 5 ans
Banchais49
Je n'aime pas trop les aubergines, comme les courgettes ce n'est pas ma tasse de thé.

Il y a 5 ans
TINALA
En tian et ratatouille

Il y a 5 ans
Claudine670
J'adore les aubergines, je les fais soit en ratatouille, soit en moussaka à la grecque, mais ma mère les faisait toit simplement frire à la poelle avec de l'ail et du persil , c'était délicieux !

Il y a 5 ans
Isa1563
En ratatouille, comme tout le monde.
Mais j'en fais aussi une sauce avec du roquefort (ou du bleu, sellon l'envie du moment) pour accompagner les pâtes

Il y a 5 ans
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