Cricri1956
Question de Cricri1956


Aimez vous le nougat ? Et faite vous des gâteaux avec ?



Si oui donnez moi svp une recette


Il y a 5 ans
Meilleure réponse
Missdebrouille

Préparation : 30 mn

Congélation : 12 h

Ingrédients :
- 3 oeufs
- 4 dl de crème fleurette
- 120 g de sucre
- 100 g de miel d'accacia
- 150 g d'amandes
- 75 g de pistaches

Préparation :


Faire griller les pistaches et les amandes dans une poêle, les poudrer de sucre et laisser caraméliser.

Séparer les blancs des jaunes.
Faite chauffer le miel.

Fouetter les blancs en neige puis ajouter le miel bouillant.
Ajouter le reste du sucre aux jaunes et fouetter. Incorporer les blancs.

Fouetter la crème en chantilly et l'ajouter à la 1ère préparation.

Puis enfin mettre les pistaches et les amandes concassées.

Mettre dans un moule à cake de préférence en silicone sinon mettre un film alimentaire au fond du moule afin de pouvoir démouler le nougat plus facilement.
Mettre au congélateur au moins 12 h avant de servir.

tu peux le servir avec un coulis de fruit mais j'en achète un de la marque PICARD SURGELES un régal.......


Il y a 5 ans
Réponses (8)
Claudine670
Oui, j'aime beaucoup le nougat, mais je n'ai pas de recette de gâteau à te donner, désolée Cricri, regarde sur internet tu vas sans doute en trouver...
Et notre Nougat du site, as-tu de ses nouvelles, on ne la voit plus jamais ?

Il y a 5 ans
Nailil35
Je me fais plaisir toutes les fins d'années en commandant du nougat avec une ancienne collègue et je me régale , désolée pas de recettes de nougat

Il y a 5 ans
Makila
Je le mange comme cela ;;mais il existe des gâteaux regarde sur google

Il y a 5 ans
Missdebrouille
Ma recette c 'est un nougat glacé mais je pense que tu avais compris

Il y a 5 ans
Missjacqueline
J'aime bien mais pas trop de temps en temps car très sucré. Par contre j'ai pas de recttes pour un gateau désolée

Il y a 5 ans
Administrateur
Delf_elleraconte
Je ne suis pas fan du nougat..

Il y a 5 ans
Cricri1956
Reponse de l'auteur de la question :

Oui miss j'avais compris

Il y a 5 ans
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