Veejoolsade
Question de Veejoolsade


Allez on continue



Comment s’appelle l’action qui consiste à ajouter au jus de cuisson ou aux sucs restant dans le plat après cuisson de l’eau, du bouillon ou du vin ?





Déglacer

Dégorger

Dégraisser


Il y a 4 ans
Meilleure réponse
Chouchipie

Deglacer !


Il y a 4 ans
Réponses (3)
Missjacqueline
Suis nulle en cuisine alors je vais dire au pif déglacer

Il y a 4 ans
Claudine670
C'est bien déglacer !

Il y a 4 ans
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