Claudine670
Question de Claudine670


Au championnat du monde des fromages en grande bretagne, c'est un fromage de brebis français, basque



Plus exactement qui vient de remporter le prix, l'ousso itaki, je crois.
Connaissez-vous ce fromage, moi je ne connais que l'étorki.


Il y a 4 ans
Meilleure réponse
Missdebrouille

L'Ossau-Iraty est un fromage au lait de brebis à pâte pressée non cuite.

Le fromage Ossau-Iraty revendique un terroir bien délimité au sein du département des Pyrénées-Atlantiques :
• Le Pic du Midi d'Ossau surplombe la vallée d'Ossau et tout le Béarn.
• La forêt d'Iraty, la plus grande hêtraie d'Europe, orne un des plus beaux sommets du Pays Basque.

C'est l'unique fromage brebis des Pyrénées qui peut se prévaloir d'une AOC depuis 1980 et en AOP (au niveau européen) depuis 1996.

2010, marque un tournant pour l'appellation illustré par son nouveau logo et sa signature : Ossau-Iraty, le pur brebis qui sort du troupeau. Plus identitaire, le logo met en scène les 3 brebis, en marche, fières de leur appellation et maîtresses de leur destin. Parallèlement, le syndicat a repensé son site internet : www.ossau-iraty.fr. est interactif et ludique.

mon gendre m 'a fait goûter plusieurs fromages qu'il commercialise dont celui la je pense que le nom que tu as donné est mal inscrit vérifies si c 'est celui la SUCCULENT


Il y a 4 ans
Réponses (4)
Missdebrouille
Le nom ne me dis rien je demanderais à mon gendre il vend du fromage basque et italien et pour info celui que l' on voit en pub à la télé la croûte est synthétique ......belle apparence mais pas beau

Il y a 4 ans
Cricri1956
Je ne le connais pas merci Missdebrouille pour ta recherche bisous

Il y a 4 ans
Missdebrouille
Bonjour bonjour belle dame merci pr les sélections bizz

Il y a 4 ans
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