Veejoolsade
Question de Veejoolsade


Bon apres il y a le saint paulin le fromage connaissez vous



Le saint-paulin est la version industrielle du Port-salut1. Sa zone de production est très vaste avec la Basse-Normandie, la Bretagne, la Lorraine, le Nord-Pas-de-Calais.

Fabrication[modifier]

C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte pressée non cuite, d'un poids moyen de 2 kg. Il se présente en meule de 20 cm de diamètre sur 6 cm d'épaisseur, caractérisée par une croûte lisse de couleur orange, et une pâte souple, assez élastique, de couleur crème pâle à jaune pâle.


Il y a 3 ans
Meilleure réponse
Missjacqueline

Oui je connais et j'aime encore bien


Il y a 3 ans
Réponses (4)
Claudine670
Oui, j'aime bien ce fromage, mais j'aime tous les fromages , il faut dire.

Il y a 3 ans
Nailil35
Comme claudine peu de fromages que je n'aime pas !!

Il y a 3 ans
Missjacqueline
Encore une fois je te remercie pour avoir sélectionner ma réponse sur ce fromage

Il y a 3 ans
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