Huguettecadavette
Question de Huguettecadavette


Dans votre pate a gauffre



Battez vous les blanc en neige?.?


Il y a 1 an
Meilleure réponse
Laub47

Non tu pas obliger sa c pour avoir des gaufres légères mais pour la pâte a gaufre c juste une pâte a crêpe plus épaisse avec de la levure chimique mais si tu mais des blanc il faut qu'il soit bien monter en neige si non sa sert a rien et tu ne remue pas tu les melange de bas en haut pour ne pas les faires retombés voila si ta un problème j'ai fait de la pâtisserie


Il y a 1 an
Réponses (5)
Lolojaja
Bonjour lulucie7593,oui dans ma pate je met des blancs en neige la pate et meilleure et sa évite de mettre de la levure bisous

Il y a 1 an
Huguettecadavette
Reponse de l'auteur de la question :

Merci car j'ai tjs fais ainsi, et mon homme me dit l( alors qu'il est un bon patissier ) que lui a son boulot il les bat pas. mais il vient de me dire que c pour gagner du temps. lol

Il y a 1 an
Beab
Je n'avais pas vu ta question! car moi, aussi nous sommes dans les gaufres! bon ap

Il y a 1 an
Ysis74
Non, par contre, je mets de la bière dans la pâte (recette allemande, les meilleures!), et ça fait des petits trous comme les supers gaufres à la foire avec un goût incomparable

Il y a 1 an
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