TINALA
Question de TINALA


Je suis une adepte de la cuisson basse température et vous?



Je trouve la viande beaucoup plus moelleuse


Il y a 3 ans
Réponses (2)
SOLEIL13
Non, je ne connais pas....mais il est vrai que quand on va chez des amis, et que la maîtresse de maison dit que telle viande a cuit pendant 3 ou 4 heures, je suis bluffée car la tendreté est inégalable.

Il y a 3 ans
Banchais49
Pour moi qui ne suis pas une adepte de la cuisiné la cuisson doit aller vite alors pas de cuisson basse.

Il y a 3 ans
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