Missdebrouille
Question de Missdebrouille


Le canard sous toutes ses formes, recette de magret nouvelle pour les sucrés salés



Ingrédients
2 magrets de canard
poudre de praliné
100 g de sucre

Préparation
1 Préparer la poudre de pralines en réalisant un caramel avec 100 g de sucre et 5 cuillères d'eau.
Lorsqu'il est blond jeter 10 pralines concassées.
Réserver
2 Préparer 2 magrets en quadrillant la peau. Déposer côté peau dans une poele sans ajouter aucune matière grasse.
Pour la cuisson, compter 5 minutes face chair et 6 face peau.
La cuisson parfaite vous l'aurez compris est rosée.


Il y a 4 ans
Meilleure réponse
Cricri1956

Moi j'aime bien merci de cette recette Missdebrouille bonne soirée bisou


Il y a 4 ans
Réponses (6)
SOLEIL13
Je n'aime pas le sucré-salé... je le mange mais ai du mal à m'y faire !

Il y a 4 ans
Veejoolsade
Beurk je n aime pas le canard coin coin bécots

Il y a 4 ans
Pastelle29
Merci pour la recette, ça me rappelle mon bon vieux Sud Ouest qui me manque tant !

Il y a 4 ans
Missjacqueline
Miam merci pour cette recette moi qui adore le canard

Il y a 4 ans
Cricri1956
Merci pour la sélection de ma réponse bisou.

Il y a 4 ans
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