Missdebrouille
Question de Missdebrouille


Le saviez vous ?



Jamais d 'ail pour cuisiner les champignons, cela dénature le goût.

Le secret de l 'oeuf au plat : saler la poêle pas l 'oeuf ! on peut resaler le blanc si besoin mais pas le jaune, car cela le cuit.

Pour paner un aliment ou enfariné un poisson, sans en mettre partout déposer chapelure ou farine dans une poche plastique un sac récupéré tout bêtement : mettre les aliments à enrober, fermer, et secouer.

Toujours cuire votre cake au four 160° th 5/6 pour qu'il reste moelleux et déposer un fin cordon de beurre à la surface avant de l 'enfourner. il éclatera parfaitement à la cuisson. A la sortie du four, envelopper le de fim étirable et le laisser refroidir .....

petits conseisl efficaces et j' en ai d'autres à votre service


Il y a 4 ans
Réponses (4)
SOLEIL13
Merci bien !!

Il y a 4 ans
Missjacqueline
Ah bon je savais pas mais suis nulle en cuisine

Il y a 4 ans
Claudine670
Merci pour toutes ces astuces culinaires, pour les champignons, je me suis en effet aperçu trop tard que l'ail dénaturait un peu le goût.

Il y a 4 ans
Veejoolsade
Cela dépend les recettes qu 'on fait avec les champignons mais bon toujours bon à savoir mimi

Il y a 4 ans
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