Veejoolsade
Question de Veejoolsade


Petite recette printanière



Néosalade grecque








500 g tomate
200 g de petits concombres
4 petits oignons blancs
1 cuillerée à soupe de fleurs de câpre
1 fromage de chèvre ou de brebis très frais
1 brin de menthe.
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
sel, poivre.








Peler les oignons, les concombres, et les couper en fines lamelles sur une mandoline. Égoutter les câpres. Laver les tomates, les essuyer et les couper en lamelles de 1/2 cm. Les répartir dans des assiettes, poser dessus les lamelles de concombres et d'oignons. Ajouter le fromage de chèvre en éclats, les câpres, napper d'huile, parsemer de menthe et servir.


Il y a 3 ans
Meilleure réponse
Nailil35

Entrée idéale en ce moment et bon marché !!


Il y a 3 ans
Réponses (3)
Missjacqueline
Pas l'air mauvais mais moi j'enleverais les capres car j'aime pas ça

Il y a 3 ans
Claudine670
Oui pas mal comme salade printanière, l'ennui c'est que mon chéri n'aime pas les concombres...

Il y a 3 ans
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