Psychology
Question de Psychology


Quelle recette prenez-vous pour faire un cake marbré chocolat?




Il y a 5 ans
Meilleure réponse
Missdebrouille

J 'ai celle çi en rayon j'en fais peu je préfére un gâteau moelleux chocolat aussi facile si tu veux la recette, mais je te donne la mienne pour le gâteau marbré



Ingrédients pour 1 PersonneIngrédients pour 2 PersonnesIngrédients pour 3 PersonnesIngrédients pour 4 PersonnesIngrédients pour 5 PersonnesIngrédients pour 6 PersonnesIngrédients pour 7 PersonnesIngrédients pour 8 PersonnesIngrédients pour 9 PersonnesIngrédients pour 10 PersonnesIngrédients pour 11 PersonnesIngrédients pour 12 PersonnesIngrédients pour 15 PersonnesIngrédients pour 20 Personnes
?100 g de Beurre
?60 g de Cacao en Poudre Non Sucré
?200 g de Farine de Blé
?10 cl de Lait
?5 g de Levure Chimique
?3 Oeufs
?200 g de Sucre en Poudre
?1 sachet de Sucre Vanillé
Glaçage
?2 cuillères à soupe d'Eau
?100 g de Chocolat pâtissier Noir
Préparation de la recette
1.Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur.
2.Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
3.Beurrez un moule à cake. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
4.Battez le beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange prenne la consistance d'une mousse ferme.
5.Incorporez les jaunes d'oeufs l'un après l'autre.
6.Incorporez ensuite, au fouet, la farine et la levure tamisées ensemble, puis le lait.
7.Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez en dernier à la prépartion les blancs battus en neige sans trop travailler la pâte. Elle doit être bien lisse et onctueuse.
8.Partagez la pâte en deux, incorporez le cacao en poudre à l'une des deux moitiés en mélangeant soigneusement.
9.A l'aide de deux cuillères, remplissez le moule en alternant les deux pâtes et en recouvrant partiellement la pâte chocolatée de la pâte nature. Glissez le moule au four et faites cuire 50 minutes.
10.Démoulez le biscuit sur une grille. Laissez-le tiédir.
Préparez le glaçage :
11.Faites fondre le chocolat pâtissier avec l'eau. Etalez-le en couche épaisse et régulière sur le biscuit. Laissez sécher et durcir.
12.Servez le biscuit marbré lorsqu'il est complètement refroidi.
miam miam


Il y a 5 ans
Réponses (6)
Claudine670
Je n'en fais pas parce que ce n'est pas mon gâteau préféré, donc pas de recette à te conseiller, mais je pense que tu dois en trouver des simples sur Internet et si je voulais en faire, c'est là que je regarderais...

Il y a 5 ans
ZAZE2
STYLE GATEAU YAOURT

Une partie de la pâte nature dans ton moule et à l'autre partie nature tu rajoutes du chocolat fondu avec un peu d'eau au bain marie

Il y a 5 ans
Nailil35
Je n'en fais pas mais "marmiton " t'en propose qui ont l'air facile

Il y a 5 ans
Missdebrouille
MERCI POUR LA SELECTION ....Bisous bonne journée

Il y a 5 ans
Psychology
Reponse de l'auteur de la question :

De rien miss débrouille, bien que la recette moins détaillée STYLE GATEAU YAHOURT, a failli être sélectionné, j'ai hésitée...^^merci pour vos réponses aux autres aussi...

Il y a 5 ans
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