Cricri1956
Question de Cricri1956


Qui est considéré comme le père de l’oenologie ?



Pierre Curie.
Albert Einstein.
Louis Pasteur.


Il y a 4 ans
Meilleure réponse
Claudine670

C'est Louis Pasteur, je pense.


Il y a 4 ans
Réponses (4)
Missjacqueline
Je pense aussi à pasteur

Il y a 4 ans
Cricri1956
Reponse de l'auteur de la question :

Bonne réponse ! Louis Pasteur.

Le célèbre savant Louis Pasteur a révélé les mystères du vin vers 1860. Après avoir étudié le processus de fermentation alcoolique, il a publié ses conclusions en 1866 dans un rapport intitulé : « Études sur les vins, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et le vieillir ». Pasteur est ainsi considéré comme le père de l’œnologie scientifique.

Il y a 4 ans
Claudine670
Merci Cricri pour la sélection de ma réponse et pour toutes tes autres sélections, bon samedi et gros bisous.

Il y a 4 ans
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